タイム香る 鶏もも肉とマッシュルーム炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
2. 1. ブラウンマッシュルームは半分に切ります。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. 鶏もも肉は一口大に切り、塩をふりなじませます。
5. 4. フライパンにオリーブオイル、2、タイムを入れ弱火でニンニクの香りが出るまで炒めます。中火にし3を加え焼き色がつくまで焼き、1を加えさっと炒めます。
6. 5. 中火のまま(A)を入れ鶏もも肉に火が通るまで7分程炒め、火から下ろします。器に盛り付け、出来上がりです。