豚バラ肉と白菜のチーズ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 白菜は5cm幅に切り、白い部分と葉の部分に分けておきます。 豚バラ肉は3cm幅に切っておきます。 ニンニクはみじん切りにしておきます。 耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗っておきます。
2. 1. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れて炒めます。
3. 2. 香りが立ったら豚バラ肉を入れて中火で炒めます。
4. 3. 色が変わってきたら白菜の白い部分、有塩バターを入れ、豚バラ肉に火が通るまで中火で炒めます。
5. 4. 白菜の葉の部分、水、コンソメ顆粒を入れて中火で加熱します。
6. 5. 味が馴染んだら塩と白こしょうで味を調えて火から下ろします。
7. 6. 耐熱皿に5を入れ、スライスチーズをちぎりながら乗せます。オーブントースターでスライスチーズが溶け、焼き色が付くまで8分程焼いて完成です。