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ピリ辛でコク旨 キムチつくね　レシピ・作り方

「ピリ辛でコク旨 キムチつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
9件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

鶏つくねにキムチを入れて、ピリ辛に仕上げました。鶏つくねの旨みにキムチの辛みがよく合います。ソースはキムチの漬け汁を使ってますので、簡単に仕上がります。ご飯が進み、お酒のおつまみとしても便利です。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 キムチはザルに入れ、スプーンで押さえて汁気を切り、みじん切りにします。絞った汁は取っておきます。
  2. 2 ボウルに鶏ひき肉、塩を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 3 1、(A)を入れ、粘りが出るまで手でよくこねます。
  4. 4 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3をスプーンで一口大にすくって入れ、焼き色がついたら裏返し、中に火が通るまで5分程焼きます。
  5. 5 1の絞り汁を入れ、全体に絡ませ、火から下ろします。
  6. 6 レタスを敷いた器に盛り付け、白いりごまをふって完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 キムチの辛みはメーカーによって異なりますので、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.4
9件のレビュー
たべれぽの写真
テディモモ
テディモモ
2024.11.14
3.0
😣
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2023.4.16
4.6
歯ごたえもあり、ピリ辛で とっても美味しかったです❣️
たべれぽの写真
ユーザー1bbc13
ユーザー1bbc13
2021.4.6
4.2
つくねはめんどくさいイメージでしたが、簡単にできました！パクチーとマヨネーズを添えて一緒に食べました♪

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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