茄子がなかったのでズッキーニを気持ち多めで作りました。 唐辛子は輪切りで…塩胡椒だけの味付けでシンプルだけど美味しかったです！

冬ですが、高知産の茄子が売っていたので作りました！トマトピュレーでトマトの味にしました。残り野菜でも作れるので便利で美味しく栄養価も高いのでいいですね！

簡単で美味しかったです

家にある具材(ベーコン、舞茸、ブロッコリー、パプリカ)で作りました。粉チーズとブラックペッパーも振りました。オリーブオイルをやや多めにし、お弁当に入れてもくっつかず美味しく食べられました。

夏野菜パスタ 夏野菜が沢山食べれました！ 簡単に作れました。

野菜たっぷりになってしまった(^_^;)見た目が焼きそばみたいだし。笑 鷹の爪１本を２つにちぎって入れたけど案外辛かったのが失敗したけど、 シンプルな味付けで美味しかった。

塩こしょうのシンプルな味付け。 野菜がたっぷり！ 一人前のレシピですが、量が多くて２皿に分けました。(結局全部食べてしまいました…) 今度は野菜を変えて、また作ります♪