ハーブ香るかぼちゃのうまマヨ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. かぼちゃは種を取り除いておきます。
2. 1. パセリはみじん切りにします。
3. 2. かぼちゃは皮付きのまま1cm幅のくし切りにし、耐熱容器に入れ、水を加えてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
4. 3. 玉ねぎは2cm幅のくし切りにします。ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
5. 4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて、中火で2分程度焼きます。焼き色がついたら、裏返して3を加えてさらに2分程度焼きます。
6. 5. 1、(A)を加えて中火で加熱し、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付けて出来上がりです。