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さつまいもミートソース　レシピ・作り方

「さつまいもミートソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
30 分
費用目安
300 円

ミートソースにさつまいもを加えた、温かい煮込み料理です。さつまいもの優しい甘さとミートソースのコクで、パンにもご飯にも、パスタのソースにしても美味しく召し上がることができますよ。お子様から大人まで喜ばれるレシピです。今晩のおかずに是非、おためしください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 さつまいもは根を切り落とし、よく洗ってから皮をむきます。
  2. 1 さつまいもは1cmの角切りにし、5分ほど水にさらし水気を切ります。
  3. 2 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3 ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4 鍋にオリーブオイルをひき、 3を入れて中火で加熱します。香りが立ったら2を入れ炒め、玉ねぎが透明になってきたら豚ひき肉を入れて炒めます。
  6. 5 豚ひき肉に火が入ったら1を入れ中火のまま炒めます。
  7. 6 全体にオリーブオイルがまわったらカットトマト缶、(A)を入れ、蓋をして中火のまま20分程煮込みます。
  8. 7 さつまいもが柔らかくなり、全体に火が通ったら火からおろし、器に盛り付けて粉チーズをふり、出来上がりです。

コツ・ポイント

さつまいもを入れたら煮込みすぎず、形が崩れる前に火からおろして下さい。 ひき肉は牛豚合びき肉でも美味しく召し上がることができます。

たべれぽ

たべれぽの写真
ジェイザルゴ
ジェイザルゴ
2021.11.17
4.5
味はもちろん、工程が少なくてさつまいもとトマトの彩りもいい。甘めの品種のさつまいもを使った事で、ほんのり甘みも感じられたので個人的に正解でした
たべれぽの写真
JUNKO
JUNKO
2019.9.24
上にチーズをのせて、オーブンで焼いていただきました。美味しかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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