せせりとねぎのわさび醤油炒め レシピ・作り方

「せせりとねぎのわさび醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏せせりのわさび醤油炒めのご紹介です。ジューシーな鶏せせりはシャキシャキとした長ねぎと一緒に炒め、わさびを使ったピリッとした味付けに仕上げました。お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎは3cm幅の斜め切りにします。
  3. 2. ボウルに鶏せせり、塩こしょうを入れ混ぜ合わせます。
  4. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。色が変わってきたら1を入れます。
  6. 5. 中火のまま5分程炒め、鶏せせりに火が通ったら3を入れ炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

わさびの分量はお好みで調整してください。 鶏せせりは鶏ささみで代用してもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ
4.5

61件のレビュー
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ユーザーsachi⭐︎0615
ユーザーsachi⭐︎0615
2022.1.20
わさび醤油を好みでかけるようにして塩胡椒、ニンニクて作りました 美味しかったです
3人のユーザーが参考になった
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saori
saori
2020.6.5
たべれぽを見て、わさびを気持ち多めに入れましたが辛くなかったです!でもおいしかったです!!
3人のユーザーが参考になった
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airi
airi
2022.10.21
ワサビが苦手なので無しで作りましたがとても美味しいです! 一味唐辛子入れるとさらに美味しい
1人のユーザーが参考になった
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もあ
もあ
2024.8.4
ワサビの味がしないとコメントがあったので代わりに柚子胡椒を入れて作ったらピリ辛でとっても美味しかったです! 味見が止まりませんでした。また作ります。
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あや
あや
2023.2.20
簡単で美味しいです♩
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ピン
ピン
2022.7.10
わさびの味は、感じなかったけど、次回も作ろうと思ってます。ネギも甘く美味しいかったです。
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東侑里
東侑里
2022.4.27
かさ増しにブロッコリー入れました。味つけ簡単で美味しかったです。
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じゅり
じゅり
2022.4.22
せせりが好きなので◎ わさびの味はあまりしなかった。量増やした方がいいかな? タレは全量ではなく、調整したほうが良さそう。
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ユーザーe155b6
ユーザーe155b6
2022.2.11
簡単だし、男でも出来る!

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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