焼き鯖茶漬け　レシピ・作り方

「焼き鯖茶漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、鯛焼き鯖茶漬けはいかがでしょうか。脂ののったサバを香ばしく焼き、香りのいいほうじ茶をかけてお茶漬けにすると、旨味がたっぷりでとてもおいしいですよ。夜食などにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。 サバは骨を取り除いておきます。
  2. 1. 大葉は千切りにします。
  3. 2. アルミホイルを敷いた天板にサバをのせ、オーブントースターで火が通るまで7分程焼きます。
  4. 3. 急須にほうじ茶と熱湯を入れ、1分程置きます。
  5. 4. ごはんをよそった器に2、1、わさびを盛り付け、3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

たべれぽの写真
ねね
ねね
2019.4.22
緑茶で食べても美味しかったです😋
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぼんきち🐾
ぼんきち🐾
2021.10.4
焼き鯖でお茶漬け、初めて食べましたが意外とあっさりしていておいしかったです😋 れぽを参考に、 こぶ茶小さじ1を加えて、ほうじ茶の代わりに熱々の緑茶、大葉の代わりに三つ葉にしました☘️
たべれぽの写真
ゆきっちん
ゆきっちん
2020.5.13
簡単にパパッと作れて、美味しくできました。麦茶でやったら少し味が薄く感じたので、昆布茶小さじ1弱を追加しました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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