たっぷり長ねぎと豚ひき肉の旨辛スープ　レシピ・作り方

「たっぷり長ねぎと豚ひき肉の旨辛スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
27件
調理時間
15 分
費用目安
300 円

豆板醤が効いた熱々の旨辛スープで、心も体も温まるレシピです。たっぷりの長ねぎで香りも豊かです。豚ひき肉の旨味も全体に行きわたり、とてもおいしいですよ。辛いものが食べたいときに、ぜひ作ってみてくださいね。 ※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは根元を切り落とし、薄い斜め切りにします。
  2. 2 鍋に水を沸騰させ、豚ひき肉、1、(A)を入れて中火で5分ほど煮ます。
  3. 3 豚ひき肉に火が通ったら、火から下ろします。器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

豚ひき肉は、鶏ひき肉や牛ひき肉に代えてもお作りいただけます。 ダシダがない場合は、鶏ガラスープの素でも代用いただけます。

たべれぽ

4.5
27件のレビュー
たべれぽの写真
たろう！
たろう！
2021.12.7
倍の量で使って、玉ねぎともやしも入れました！ 生姜が結構効いてて美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
すみ
すみ
2024.12.15
豆板醤をコチュジャンで代用しましたがおいしかったです！
たべれぽの写真
けい
けい
2024.11.22
牛と豚の合挽のひき肉を使いました。あと、冷蔵庫に残っていた大根を薄くスライスして追加しました。めちゃくちゃ美味しかったです。翌日、スープの残りに冷凍うどんを加えて食べましたがこれまた美味しかったです。また作ります！
たべれぽの写真
池田
池田
2022.1.20
辛いのは苦手なので、すこし辛みを減らして作りました！とってもおいしかったです！！

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