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鶏ささみとひらひらにんじんのナムル レシピ・作り方
「鶏ささみとひらひらにんじんのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーラーで削ったにんじんに味が染みておいしい簡単ナムルです。火を使わずに和えるだけのお手軽な料理なので、夜ご飯のおかずにもう一品というときにさっと作ることができます。お酒のおつまみにも最適です。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
- 鶏ささみ 2本
- 下味
- 酒 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- にんじん (150g) 1本
- (A)ごま油 小さじ2
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)白すりごま 小さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
手順
- 1 鶏ささみは筋を取り、耐熱容器に入れて下味を揉み込みます。ラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱が取れたらほぐします。
- 2 にんじんは皮を剥き、 ピーラーでリボン状に薄切りにします。
- 3 大きめのボウルに(A)を入れ、1、2を入れて混ぜます。お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
にんじんはピーラーで薄く削ることによって、味が染み込みやすくなります。ピーラーがない場合は、包丁で薄切りにしても作れますが、少し食感が変わります。
たべれぽ
もんじゃ焼き子
2021.7.8
作り置きに🙆♀️ おいしい！
1人のユーザーが参考になった
ayachan
2020.11.30
私もすぐに使えるチキンささみを使って更に時短しました！
にんじんはチンして、幼児も食べるので調味料は半分、鶏ガラスープの素も少し入れました。
ごまはなくても十分美味しかったです。
ろーじー
2020.7.8
サラダチキンを使用し、さらに時短！さっぱり味がおいしかったです。ただ、生の人参独特のえぐみ？があるので次回はレンチンしてみます。
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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