にら香る 担々つけうどん レシピ・作り方
「にら香る 担々つけうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニラが香るピリ辛の担々つけうどんはいかがですか。うどんのつけ汁に刻んだニラをたっぷりと入れるので、ニラの香りが食欲をそそります。具沢山のつけ汁なので豚ひき肉とニラをうどんに絡めて、お召し上がりください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
手順
- 1. ニラは1cm幅に切ります。
- 2. 長ねぎは粗みじんに切ります。
- 3. 鍋を中火で熱し豚ひき肉を炒めます。
- 4. 豚ひき肉に火が通ったら水を入れて加熱し、中火のまま(A)を入れます。
- 5. 4が煮立ったらみそと1と2を入れて火を止めます。
- 6. 別の鍋にお湯を沸騰させ、うどんを入れてパッケージの表記通りに茹で、ザルに上げ流水でぬめりを取り、水気を切ります。
- 7. 5と6を器に盛りつけ、5にラー油を回しかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。うどんの代わりに、中華麺やそうめんなどでも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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