さっと簡単 イカと小松菜の煮物　レシピ・作り方

手順

1. 準備. イカは内臓、軟骨、目、くちばしを取り除き、吸盤をしごいておきます。生姜は皮をむいておきます。
2. 1. 小松菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
3. 2. 生姜は千切りにします。
4. 3. イカは胴の部分を皮付きのまま2cm幅の輪切りにし、ゲソの部分を5cm幅に切ります。
5. 4. 鍋に(A)、2を入れ中火で加熱します。
6. 5. ひと煮立ちしたら1、3を入れ中火で加熱します。
7. 6. 5分ほど煮込みイカに火が通ったら、火から下ろし器に盛り付けてできあがりです。