白菜とささみのシャキシャキサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2. 1. 白菜は芯を切り落とし、1cm幅に切ります。ボウルに入れ、塩をふって揉み、5分ほど置いて水気を絞ります。
3. 2. 耐熱容器に鶏ささみを入れてラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。粗熱を取り、手で一口大にほぐします。
4. 3. 大きめのボウルに(A)を入れて混ぜ、1、2、かいわれ大根を加えて全体になじむまでよく混ぜます。
5. 4. 器に盛り付けて完成です。