さきいかともやしのピリ辛おつまみ　レシピ・作り方

「さきいかともやしのピリ辛おつまみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しゃきしゃきのサラダにさきいかを加えコチュジャンをベースに味付けをしました。甘辛いコチュジャンがもやしときゅうりによく合いますよ。さきいかを加えることで風味が増してお酒のおつまみにもピッタリの一品ですよ。ぜひお試しください。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. きゅうりに塩をふり板ずりをして流水で流し、水気を切り、ヘタを切り落として千切りにします。
  2. 2. ミョウガは千切りにします。
  3. 3. もやしは耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱して粗熱を取ります。
  4. 4. 1、2、さきいか、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5. 器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

もやしを電子レンジで加熱した際に水分が出た場合は、味が薄まってしまいますので水気を切ってから調味料を加えてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
あいぽん
あいぽん
2021.1.23
コチュジャン大さじ1弱で作りましたが、結構辛目になりました。 量を調整しながら作った方がいいかな…
1人のユーザーが参考になった
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とろろ
とろろ
2020.12.1
野菜は倍の量で、味付けはレシピ同量にしてみました。 思ったほど薄味になりませんでした😀 野菜も沢山とれて、良いつまみになりました❤
1人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2020.4.28
めっちゃ美味しい！！！ サキイカいいです❤️ また作ります^_^
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かばち
かばち
2020.2.11
さきいかの食感が楽しいです。とても簡単に出来ました。

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

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