鶏むね肉となめこのあんかけ焼きそば　レシピ・作り方

手順

1. 1. ザーサイを細かく刻みます。
2. 2. 鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りにします。(A)と共にボウルに入れラップをし、冷蔵庫に10分ほどおいたら水気を切っておきます。
3. 3. フライパンを中火に熱し中華麺を入れます。こんがりと押し焼きにしたらお皿に乗せます。
4. 4. フライパンにごま油をひき、中火に熱します。2を入れ塩こしょうをし、両面焼いたら、あんかけの材料、1、なめこを加えてひと煮立ちさせます。
5. 5. 4に水溶き片栗粉を回しかけ、混ぜながらとろみがついたら3にかけます。最後に小ねぎを散らしたら完成です。