生パン粉でサクサクヒレカツ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 豚ヒレ肉は1.5cm幅に切ります。ラップをかけ、麺棒で伸ばしたら、両面に塩こしょうをします。
2. 2. ボウルにバッター液の材料を混ぜ合わせます。1をくぐらせたら、パン粉をつけます。
3. 3. 鍋底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に温めます。2を入れ3分程揚げ、きつね色になったら取り出し、油を切ります。
4. 4. お皿にキャベツとミニトマト、3を盛り付け、中濃ソースをかけたら完成です。