早くて簡単！ちくわとゴボウの炒め煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ゴボウの土を落としニンジンの皮を剥いておきます。
2. 1. 具材を切ります。 ちくわは斜めに4等分、ゴボウとニンジン、インゲンは2cm幅で斜め切りにします。
3. 2. ゴボウとニンジンは耐熱皿に乗せ湿らせたキッチンペーパーをかけラップをします。600Wの電子レンジで3分加熱します。足りなければ追加で30秒加熱して下さい。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひきます。
5. 4. ゴボウとニンジンを炒めます。
6. 5. 全体に油が回ったら、ちくわとインゲンを加えて炒め合わせます。
7. 6. 焼き目がついてきたら(A)を加えて炒めます。汁気が少なくなったら完成です。