肉巻きれんこんのトロトロ黒酢がけ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. レンコンは皮をむいておきます。
2. 1. レンコンは1cm幅の半月切りにします。
3. 2. 豚ロースに1をのせて巻きます。両面に塩こしょう、片栗粉を均等にまぶします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2の巻き終わりを下にして入れ、焼きます。豚ロースに火が通ったら、タレの材料を入れてひと煮立ちさせ、とろみがついたら火から下ろします。
5. 4. 器に盛り付け、残りのタレをかけ、三つ葉をのせて完成です。