再生速度

さつまいもとカシューナッツの中華風炒め　レシピ・作り方

「さつまいもとカシューナッツの中華風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7
6件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

カシューナッツの歯ごたえが特徴のさつまいもの中華風炒めのご紹介です。後からピーマンを加えて炒めることで、ピーマンの色が鮮やかなまま仕上げることができます。米酢のまろやかな酸味が効いていて、ごはんのおかずにぴったりな一品ですよ。

シェア
ポスト
印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 さつまいもは皮付きのまま1cm幅のいちょう切りにして、水に5分程さらし、水気を切ります。
  3. 2 ピーマンは3cm角に切ります。
  4. 3 フライパンにごま油、鷹の爪輪切り、1を入れ、さつまいもに火が通るまで中火で4分程炒めます。
  5. 4 2、カシューナッツ、(A)を加えて全体に味がなじむまで中火で3分程炒め、火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 米酢は、穀物酢で代用いただけます。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪輪切りを省いてお作りください。

たべれぽ

4.7
6件のレビュー
たべれぽの写真
Ryoko
Ryoko
2020.10.9
カシューナッツ美味しい！
たべれぽの写真
Asami Murai
Asami Murai
2020.2.11
甘酸っぱいのと、カシューナッツの香ばしさが合わさって想像以上に美味しかったです！^_^ また作りたいです。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

このレシピに関連するレシピ

人気のカテゴリ