チキンのトマト煮込み　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏もも肉は余分な脂を取り除いておきます。
2. 1. ニンニクはみじん切りにします。
3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。鶏もも肉は一口大に切ります。
4. 3. 弱火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、1を入れ、香りが立つまで炒めます。
5. 4. 強火にして2を入れ、鶏もも肉に焼き色が付くまで焼きます。
6. 5. カットトマト缶、(A)を入れ全体に味がなじむように混ぜ、ひと煮立ちしたら、弱火にし、蓋をして鶏もも肉に火が通るまで10分程度煮ます。
7. 6. 器に盛り付け、粉チーズを振りかけタイムを添えたら出来上がりです。