インパクト大牛すき焼きのはみ出し丼　レシピ・作り方

Name: インパクト大 牛すき焼きのはみ出し丼
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ごはん 180g; 牛肩ロース 200g; 長ねぎ 5cm; 水 適量; みりん 大さじ1.5; 砂糖 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; サラダ油 小さじ2; 溶き卵 1個分

「インパクト大牛すき焼きのはみ出し丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

6件

調理時間

15 分

費用目安

700 円

丼からはみ出した牛すき焼きがインパクト大のレシピのご紹介です。牛肉を切らずにそのままのサイズで焼くことで、見た目も味わいもボリューム満点です。甘辛いタレと絡めてごはんも進みます。溶き卵と絡めれば、本格すき焼きの味わいも楽しめます。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 長ねぎは繊維に沿って縦に中央まで切り込みを入れ、芯を取り除きます。白い部分を重ね、細切りにします。水に10分ほどさらして、水気を切ります。
2 フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、牛肩ロースを広げて入れます。
3 半分ほど火が通ったら、(A)を入れて中火で煮詰めます。汁気がなくなり、牛肩ロースに火が通ったら火から下ろします。
4 器にごはんを盛り付けて、3、1をのせます。溶き卵を添えて、絡めてお召し上がりください。

コツ・ポイント

牛肩ロースは牛バラ肉などでも代用できます。調味料の加減は、お好みで調整してください。牛肩ロースは丁寧に広げて焼くことでボリュームのある見た目に仕上がりますよ。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.5

6件のレビュー

シャンス

2024.1.28

4.8

良いお肉が手に入ったので、作りました。すき焼きよりお手軽で食べれますね

Aya

2021.3.7

5.0

寝坊したので😅夢咲牛モモすき焼き肉30㎝1枚➕舞茸➕椎茸➕結び蒟蒻➕人参 ➕長ネギと、➕おかめ柔らか厚揚げは😃turkフライパンで焼き目をつけてます✨✨ タレ→ 業務用スーパー正田すき焼きのたれ使用。

Aya

2021.2.6

5.0

山形牛、焼きネギ、焼き豆腐、お麩、椎茸、舞茸、しらたき、人参、入りのパパ用👨すき焼き弁当に😃 甘口割り下で、牛はサッと焼き、取り出し。長ネギと、キッチンペーパーで油を拭き取った豆腐は油なしのturkフライパンで焼いて牛を焼いたフライパンに、具材と、焼き豆腐を入れ煮込みました💗　　　　　別鍋でうどんを茹で😊添加物をゆがき流しあまりすき焼きに投入‼️ 3歳児😅卵を入れておかわり3倍🙌