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長いもとアボカドのポテトサラダ レシピ・作り方
「長いもとアボカドのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長芋で作るポテトサラダの紹介です。長芋をレンジで加熱して粗くつぶしサクサク感を残し、濃厚アボカドと合わせました。クセになるおいしさです。おつまみとしてお酒のあてにもおすすめですよ。ぜひお試し下さいね。
材料（2人前）
手順
- 準備 長芋は皮をむいておきます。アボカドは皮をむき、種を取っておきます。
- 1 アボカドは2cm角に切ります。
- 2 長芋は2cm角に切ります。
- 3 耐熱ボウルに2を加え、ふんわりとラップをして500Wの電子レンジで2分加熱します。
- 4 木べらで粗くつぶし、1、マヨネーズ、ポン酢を加え混ぜ合わせます。
- 5 器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みでポン酢の量を調整してください。 長芋はじゃがいもや里芋などお好みで代用できます。
たべれぽ
Vöglein
2022.9.25
少しアレンジしてますが口当たりが軽くてとても美味しかったです。マヨネーズを半量程度に抑える代わりにカッテージチーズを追加して塩を少量足して味を調整しています。お酒にもよく合いました。
2人のユーザーが参考になった
カナブン
2023.4.13
普通のポテサラのようにキュウリとベーコンも入れてみました。サクサク山芋の食感が美味しかったです
Yuuko
2022.10.5
長芋は なかなか柔らかくならなくて プラス2分位 チンしました。
ホクホクで アボカドとの相性も良くて とても 美味しかったです❣️
家族からも好評でした!!
わかば
2022.9.7
Yichui eve
2020.7.27
リピートしてます！
200727
Yichui eve
2020.5.24
朝ごはんに作りました！
美味しいものしか入ってません。美味しいです
20200525
fuku
2020.4.11
アボカドと山芋とは始めての組み合わせ。
とても合いました。
mm
2020.1.11
長芋とアボカドが合いました！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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