ベーコンと玉ねぎのまろやか豆乳みそ汁　レシピ・作り方

「ベーコンと玉ねぎのまろやか豆乳みそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コンソメスープのような具材ですが、意外とおみそとも相性バッチリ。ベーコンと玉ねぎを使った、おみそ汁のレシピです。豆乳を加えることでコクとまろやかさもプラスされ、深い味わいになります。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 玉ねぎを薄切りにします。
  2. 2. 薄切りハーフベーコンを1cm幅に切ります。
  3. 3. 鍋に水と顆粒和風だしを入れて強火にかけ、沸騰したら1と2を入れて中火にし、5分ほど煮込みます。
  4. 4. 玉ねぎが柔らかくなったら弱火にして、みそを溶き入れ、豆乳を加えて沸騰直前で火から下ろします。
  5. 5. 器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

沸騰させてしまうと、みそは風味が損なわれ、豆乳は分離してしまいますので、火加減に注意して調理してください。

たべれぽ
4.4

32件のレビュー
たべれぽの写真
まるかば
まるかば
2021.8.15
沸騰させないように気をつけて作りました(*^-^)とっても美味しい
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
マミねぇ
マミねぇ
2022.6.28
豆乳味噌汁、クリーミーで大好きです💕また作りたいです😊
たべれぽの写真
あ
あ
2021.3.25
たべれぽの写真
sau
sau
2020.11.23
まろやかでおいしかったです☃️
たべれぽの写真
あーち
あーち
2019.9.30
美味しかったです！一人で四杯飲みました😡
たべれぽの写真
ぴんこ
ぴんこ
2019.5.27
ベーコンがなかったのでお肉で🐷 体にしみて簡単でリピートしてます🎐

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

カオっちゃん
カオっちゃん
豆乳の代わりに同量の牛乳はどうですか？
kurashiru
kurashiru
無調整豆乳の代わりに牛乳を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。

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