ピーマンと鶏むね肉のわさびマヨ和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. ピーマンは細切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。
3. 2. 鶏むね肉はフォークで数ヶ所を刺し、別の耐熱ボウルに入れて料理酒をかけます。
4. 3. ラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで3分ほど加熱し、粗熱を取り、細かく割きます。
5. 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
6. 5. 水気を切った1、3を入れて混ぜ合わせます。
7. 6. 全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。