イタリアン風サバのグリルサンド　レシピ・作り方

手順

1. 準備. トマトはヘタを取り除いておきます。 イタリアンパセリは茎を取り除いておきます。 サバは骨を取り除いておきます。
2. 1. トマトは1cm幅の輪切りにします。
3. 2. サバはアルミホイルを敷いた天板にのせ、火が通るまでオーブントースターで10分程焼きます。
4. 3. 食パンをオーブントースターで焼き色が付くまで3分程焼きます。
5. 4. フライパンに(B)を入れて中火で加熱し、半分の量になるまで煮詰めたら、2を入れて全体になじませ、火から下ろします。
6. 5. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
7. 6. 3の片面に5を塗ります。1枚にフリルレタスを食パンの大きさに合わせて折ってのせ、1、4、レモン、イタリアンパセリをのせて、残りの食パンで挟みます。ラップで包み、半分に切ります。
8. 7. ラップを外し、お皿に盛り付け、イタリアンパセリを添えて完成です。