アイスクリームコーンカップケーキ　レシピ・作り方

Name: アイスクリームコーンカップケーキ
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: コーンカップ 6個; ホットケーキミックス 100g; ココアパウダー 大さじ1; 溶き卵 1個分; 溶かしバター 40g; 牛乳 40ml; 砂糖 大さじ1; クリームチーズ 100g; 無塩バター 30g; レモン汁 大さじ1/2; 粉糖 40g; トッピングシュガー 適量

「アイスクリームコーンカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3

7件

調理時間

45 分

費用目安

500 円

コーンカップにココア生地を流し入れて焼き、クリームを絞った、ソフトクリームのような見た目のカップケーキです。見た目に可愛らしいので、プレゼントなどにもぴったりですよ。トッピングはお好みのものを使って飾ってくださいね。

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材料（6個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備オーブンは170℃に予熱しておきます。粉類は合わせてふるっておきます。無塩バター、クリームチーズは常温に戻しておきます。
1 ボウルに(A)を加えて泡立て器で混ぜ合わせます。
2 粉類を加え、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
3 マフィン型にコーンカップをのせて8割程の高さまで2を流し入れ、170℃のオーブンで20分焼きます。竹串を刺して生地が付いてこなければ、粗熱を取ります。
4 クリームを作ります。ボウルに(B)を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立て、粉糖を加えて混ぜ合わせます。
5 絞り袋に丸口金を付けて4を入れ、3の上に絞ります。
6 トッピングシュガーを散らして完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。トッピングシュガーは、お好みのものをお使いください。

たべれぽ

4.3

7件のレビュー

M-c💕

2021.12.28

5.0

かわいくできました。パーティーに映えますね^_^

6人のユーザーが参考になった

カコちゃん❤️

2019.6.9

ほんとうに、ソフトクリームみたいですね🍦 とっても、可愛いです！😍

6人のユーザーが参考になった

kumako

2019.3.23

クリームに食紅で着色してみました💙ケーキはふわふわで甘さ控えめ、クリームの甘さと相性抜群です。

5人のユーザーが参考になった

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
おすすめのラッピング方法を教えてください

こちらでラッピング方法をご紹介しています。お好みのラッピング方法をお試しください。なお、要冷蔵のスイーツのため、お持ち運びの際は保冷剤をつけることをおすすめいたします。
オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？

レシピでは170℃に予熱したオーブンで焼き上げています。オーブンに予熱機能がある場合はそちらを使用してください。予熱機能がない場合はレシピの温度に設定し、10分程空焼きを行ってから焼き始めてください。
ホットケーキミックスは薄力粉で代用できますか？

ホットケーキミックス100gは「薄力粉80g、砂糖20g、ベーキングパウダー4g(小さじ1)」で代用できます。
ココアパウダーの代わりにココアミルク(飲料用)でも作れますか？

ココアミルク(飲料用)での代用はおすすめしません。ミルクや砂糖が入っていないココアパウダー(純ココア)を使用することで、ココアのきれいな色合いと風味をしっかりとお楽しみいただけます。おいしく仕上げるポイントとなっておりますので、材料をご用意の上お作りください。
有塩バターは無塩バターで代用できますか？

有塩バターの代わりに無塩バターを使用してもお作りいただけます。
溶かしバターの作り方を教えてください

こちらをご参照ください。
有塩バターはサラダ油で代用できますか？

風味は変わりますが、バターの代わりにサラダ油を使用してもお作りいただけます。
牛乳は水で代用できますか？

風味や食感が大きく異なるため、牛乳はレシピ通りご用意ください。豆乳での代用は可能です。
上白糖は他の種類の砂糖で代用できますか？

上白糖の代わりにグラニュー糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。
砂糖ははちみつやメープルシロップで代用できますか？

生地の水分量が変わってしまうため、砂糖をはちみつやメープルシロップで代用するのはおすすめいたしません。
無塩バターは有塩バターで代用できますか？

無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけます。
トースターで作ることはできますか？

トースターは熱源が近く生地の表面が焦げやすいため、加熱ムラが起こる可能性がございます。失敗を防ぐためにもオーブンを使用してお作りください。
天板の差し込み口が数段ある場合はどうすればいいですか？

オーブンに天板を差し込む部分が2段ある場合は下段、3段ある場合は真ん中の段を使用することをおすすめいたします。上段になるにつれて火力が強くなり、焼き色がつきやすくなります。3段の真ん中で焼き上げる際に焼き色が付きすぎてしまう場合は下段に移してください。また、オーブンの機種によっても火力に差が生じるため、レシピに記載の焼き時間は目安として様子をみながら加熱時間をご調節ください。
型の何分目を目安に生地を流し込めばいいですか？

型の7分目を目安に流し入れることをおすすめいたします。
焼き上がり後にしぼんでしまいました

加熱不足だと焼き上がり後しぼむ原因につながります。ご使用になるオーブンの機種によって加熱具合が異なるため、記載の加熱時間は目安とし竹串を刺して粘り気のある生地がつかなくなるまでしっかりと焼き上げてください。
生焼けでした

加熱不足の可能性がございます。ご使用になるオーブンの機種によって加熱具合が異なるため、竹串を刺して粘り気のある生地がつかなくなるまで加熱時間をご調節ください。
きれいに膨らみませんでした

「生地が分離した」「加熱しすぎ」などが挙げられます。生地を混ぜ合わせる際は全ての材料を室温に戻してから使用することがポイントです。使用する材料に温度差が生じていると分離の原因につながるためご注意ください。また、オーブンの火力が強かったり、必要以上に加熱しすぎると乾燥によりパサつきやすくなります。記載の温度より10℃下げるか、加熱時間を短めに設定して様子をみながらご調節ください。
「コーンカップ」「トッピングシュガー」はどこで購入できますか？

店舗にもよりますが、スーパーの製菓材料売り場や製菓材料店、ネットショップなどで販売されています。店頭まで足を運ばれる際は、事前に取り扱いがあるかをご確認ください。