カリカリジューシー 餃子餅　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1. 玉ねぎ、しいたけは、みじん切りにします。ニラは5mm幅に切ります。
3. 2. ボウルに、豚ひき肉、(A)、1を入れ、混ぜ合わせます。
4. 3. 切り餅に2を1/6のせます。同じものをあと5個作ります。
5. 4. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、3を並べて蓋をして、5分程焼きます。
6. 5. 焼き色がついたら裏返して、さらに中火のまま5分程焼きます。
7. 6. こんがりと焼き色がついて、中まで火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。