簡単 揚げだし豆腐　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 三つ葉を2cm幅に切っておきます。
2. 1. 豆腐の水気をキッキンペーパーで拭き取り、片栗粉を全体にまぶします。
3. 2. 180℃に温めた油の中に1を入れます。
4. 3. 表面がカリッとしたら取り出し、お皿に盛ります。
5. 4. フライパンを中火にかけてサラダ油をひき、鶏ひき肉を炒めて水、(A)を加えて温めます。
6. 5. 沸騰したら水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら豆腐にかけ、三つ葉を乗せて完成です。