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ささみときゅうりの梅味噌和え レシピ・作り方
「ささみときゅうりの梅味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きゅうりとささみの梅味噌和えのレシピです。火を使わずに作ることができますよ。さっぱりとした梅の味に味噌が加わり、コクが増しておいしいです。もう一品ほしいときにも、簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1. 耐熱ボウルに鶏ささみと酒を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで鶏ささみに火が通るまで3分ほど加熱します。
- 2. きゅうりはヘタを切り落とし、細切りにします。
- 3. 梅干しは種を取り除き、細かくたたきます。
- 4. 粗熱を取った1を手でほぐします。
- 5. ボウルに2、3、4、(A)を加えてよく和えます。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.4
4.4
マルブレ
2020.3.31
時間が経つときゅうりから水分が出てきたので、手間でも塩もみすればよかったです(*´･ω･)
その分ちょっと味が薄まった気がしました。
11人のユーザーが参考になった
いちご大福
2022.8.6
甘めの梅干しとお酢を使ったからかな、もう少し酸味があっても良かったです。
でもさっぱりしていて美味しいしダイエットにも良い感じ♪
次は私も大葉プラス+梅干し2個で作ってみようと思います。
4人のユーザーが参考になった
みぃmama
2021.1.23
我が家の常備菜になりました！
大葉を刻んで入れても美味しいです！
3人のユーザーが参考になった
しっぽ
2020.7.22
さっぱりしていて、あと一品にぴったりでした！
2人のユーザーが参考になった
あい
2018.5.22
今まで作った、ささみ料理の中で一番美味しかった💮
2人のユーザーが参考になった
シャンス
2022.5.19
コレステロールが高めなので、脂質で検索したらササミレシピがいくつか出てきました。さっぱり頂けました
1人のユーザーが参考になった
ゆきな
2018.10.28
かんたんおいしい
1人のユーザーが参考になった
リョウ
2024.5.19
梅干しは蜂蜜味で作りました。砂糖は控えめにしました。
きゅうりは塩揉みしてから入れました。
檸檬ちゃん
2023.9.25
使った梅干しがしそ漬け＋砂糖をラカントに置き換えましたが美味しかったです！
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
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