玉ねぎたっぷり 鶏ひき肉のつくね　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2 ボウルに鶏ひき肉、1、塩こしょうを入れてよくこね、8等分にして小判型に成形し、片栗粉をまんべんなくまぶします。
3. 3 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を焼きます。
4. 4 両面に焼き色が付いたらタレの材料を入れて絡めながら中火で煮詰め、とろみがついて鶏ひき肉に火が通ったら火から下ろします。
5. 5 器に盛り付け、完成です。