黒酢ネギドレッシングのイカとマカロニのサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. セロリの筋は取り除いておきます。 イカはワタ、骨、くちばし、吸盤は取り除いておきます。
2. 1. セロリは斜め薄切りにします。
3. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
4. 3. イカの胴は1cm幅に切ります。ゲソは3cm幅に切ります。
5. 4. 鍋にお湯を沸かし、料理酒を入れて火が通るまでイカを1分半程ゆで、湯切りし、粗熱をとります。
6. 5. 別の鍋にお湯を沸かし塩を入れてパッケージの表記通りにマカロニをゆで、湯切りし、粗熱をとります。
7. 6. 耐熱ボウルに2、残りの黒酢ネギドレッシングの材料を入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分程、長ねぎに火が通るまで加熱します。
8. 7. 1、4、5を入れてよくなじむように混ぜ合わせ、器に盛り付け、糸唐辛子を散らして出来上がりです。