アジの干物で簡単 和風パスタ レシピ・作り方

「アジの干物で簡単 和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アジの干物を使ってパスタを作ってみました。アジの干物の塩気と旨味で味付けが要らず、簡単に作ることが出来ますよ。長ねぎ、ミョウガ、大葉が入っているので、さっぱりと食べられます。よりさっぱりと食べたいときは、少量のレモン汁をかけても美味しいですよ。ぜひお試しください。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 ミョウガは半分に切って薄切りにします。大葉は千切りにします。
  3. 2 長ねぎは斜め薄切りにします。
  4. 3 アルミホイルを敷いた天板にアジを乗せて、オーブントースターで10分程焼きます。骨を取り除いて、身を粗くほぐします。
  5. 4 フライパンにお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを入れます。パッケージの表記通りに茹でて、ザルに上げます。
  6. 5 別のフライパンにごま油と2を入れて、中火で炒めます。
  7. 6 香りが立ったら3と4を入れて、中火のままさっと炒め、めんつゆを入れさらに炒めます。
  8. 7 お皿に盛り付け、トッピングを乗せて完成です。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
mizuki
mizuki
2022.10.12
鯵の干物消費に。美味しかったです。 かさ増しにしめじ、長ネギ無かったので、玉ねぎで作りましたが、玉ねぎの甘みがいい感じで良かったです。 結構塩っぱい鯵だったので、心配してましたが、パスタになるとちょうどいい塩加減で、美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yoheihosh
yoheihosh
2020.5.25
斬新な一皿ですねー、干物でパスタ、気に入りました。めんつゆ多めが好みです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

人気のカテゴリ