トマトバジルのアレンジすき焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. トマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1. トマトはくし切りにします。玉ねぎは半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
3. 2. モッツァレラチーズは6等分に切ります。
4. 3. ボウルに割り下の材料を入れて混ぜ合わせます。
5. 4. 鍋にオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れて中火で熱し、香りが立ったら1を入れてさっと炒め、全体にオリーブオイルを馴染ませます。
6. 5. 3を回しかけて蓋をし、中火で5分程煮込みます。
7. 6. 牛もも肉と2を入れ、肉に火が通るまで中火で熱します。
8. 7. モッツァレラチーズが溶けたら、バジルをのせて完成です。