ブロッコリーと豚肉の梅肉和え　レシピ・作り方

「ブロッコリーと豚肉の梅肉和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーと豚肉を梅肉で和えたおかずのご紹介です。火を使わずに簡単にできるので忙しいときのプラス一品などにおすすめです。梅味がさっぱりとしていて食のすすむおかずになっています。ぜひお試ししてみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ブロッコリーは小房に切り分け、茎の部分は皮を取り除いて一口大に切ります。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. 耐熱ボウルに2、塩、料理酒を入れて混ぜ、1を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで3分加熱します。
  4. 4. 3に(A)の材料を入れて和えます。
  5. 5. 器に盛り付け、お好みで白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

電子レンジの加熱時間は目安ですので様子を見て調整してください。 めんつゆによって塩加減が異なりますので、お好みで調整してください。 梅肉はチューブのものでも代用していただけます。

たべれぽ
4.4

21件のレビュー
たべれぽの写真
こぶたのおうち
こぶたのおうち
2022.11.22
しゃぶしゃぶ用の肉を使い、湯に塩とお酒をお鍋で茹でました。 お肉もちょっと多めにしたので、味がなんとなく物足りなかったので塩昆布を混ぜてみました。 さっぱりしていておいしかったし、家族にも好評でした！
3人のユーザーが参考になった
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らむまる
らむまる
2024.3.22
ブロッコリーも豚肉もフライパンで炒めて作りました！ 美味しいからリピ決定♡
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まあまあ
まあまあ
2024.1.25
レンジではなく炒めて、茎ブロッコリーで作りました。めんつゆと梅肉だけで簡単で、とてもおいしかったです。
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Yuuko
Yuuko
2024.1.5
とっても簡単に作れて とっても美味しかったです❣️ご飯にも よく合います✨
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ユーザーd40d5d
ユーザーd40d5d
2023.3.20
うまい
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ユーザーb10451
ユーザーb10451
2023.3.15
うま
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puuuu
puuuu
2020.1.15
梅味がさっぱりして美味しかったです☆
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yukamama ❤︎
yukamama ❤︎
2019.12.3
簡単でさっぱり美味しかったです ♪ 次は白ごま買って仕上げたいです ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)
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トントン
トントン
2019.10.6
梅をもっと入れてよかったかな。さっぱりしておいしかったです。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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