ブロッコリーとベーコンのペペロンチーノ風　レシピ・作り方

「ブロッコリーとベーコンのペペロンチーノ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

麺がなくてブロッコリーとベーコンがあればペペロンチーノ風の出来上がり♪ ブロッコリーを余すところなく使うので、ボリューム満点！ 旨味のぎゅっと詰まったベーコンとブロッコリーで、大満足の一品！ 是非お試し下さい！

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、ブロックベーコンは2cm幅に切ります。
  2. 2. ニンニクは薄くスライスします。
  3. 3. フライパンにオリーブオイル、鷹の爪輪切り、ニンニクを入れ弱火で熱します。
  4. 4. 香りが出てきたら、ブロックベーコン、ブロッコリーを入れ中火で炒めます。
  5. 5. ブロッコリーがしんなりしてきたら塩こしょうをし、炒め合わせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ブロッコリーはお好みの硬さで調理して下さい。 ブロックベーコンは薄切りでも代用出来ます。 鷹の爪輪切りはお好みの量調節して下さい。 味が薄いようでしたら、塩こしょうを追加で入れて下さい。 ニンニクはニンニクチューブでも代用出来ます。

たべれぽ
4.2

10件のレビュー
たべれぽの写真
りりぃ
りりぃ
2022.3.15
ブロッコリーはお湯で30秒ほど茹でる→キッチンペーパーで水分をしっかりふき取ってから、最後に軽く炒め合わせるといいです！青臭くないし、ブロッコリーも歯ごたえ残っててgood👍 味が物足りない気がしたので、塩コショウなし、マジックソルトで味付けしました😋
3人のユーザーが参考になった
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Riri
Riri
2017.4.1
仕上げにチーズを乗せて溶かしたら、とても美味しいおつまみご飯になりました！簡単で美味しい！！
1人のユーザーが参考になった
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poo_n218
poo_n218
2021.9.9
とても美味しかったですが少し辛かったので次は唐辛子1/2にして作ってみます☺️
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ユーザーe7e7c8
ユーザーe7e7c8
2021.4.30
ブロッコリーをレンチンしてから炒めたんですが、湯がいて炒めた方がよかったよーに思いました。
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みか
みか
2019.3.10
ちょっと違う味になっちゃった😓リベンジします！
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鈴木
鈴木
2018.11.19
彩りがいい感じでしたが、もう少し味にアクセントあってもいい感じでした。ブロッコリーは焼き過ぎないように一度チンしてから作りました。
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ゆきち
ゆきち
2017.10.20
パセリを加えてみました！簡単で美味しかったです！
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マー君ママ
マー君ママ
2017.10.3
ニンニクチューブを使って作りました。久しぶりにガツンとくる一品が出来上りました😋😋
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Qちゃん
Qちゃん
2017.9.17
にんにくが効いてて美味しい！ブロッコリーは歯ごたえが結構残るくらいの固さにしました(o^^o)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問する

アヤ
アヤ
子どもが 食べるので 鷹の爪は 入れなくても 大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
鷹の爪はお好みで抜いていただいて大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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