食べ応え満点 胡麻だれのうどん餃子　レシピ・作り方

手順

1. 1. うどんは粗みじん切りにします。
2. 2. ニラは1cm幅に切ります。生姜は皮つきのまま千切りにします。
3. 3. ボウルにタレの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
4. 4. 別のボウルに1、2、豚こま切れ肉、卵、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
5. 5. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、4を流し入れます。表面に焼き色がついたら裏返し、中火でさらにカリッと焼き色をつけます。豚こま切れ肉に火が通ったら火から下ろします。
6. 6. お皿に盛りつけ、3を添えて完成です。