じゃがいもと鶏肉のダッカルビ風　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。鶏もも肉は一口大に切っておきます。
2. 1 じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wで電子レンジで5分程加熱します。
3. 2 しめじは石づきを取り除き、小房に分けます。
4. 3 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、鶏もも肉を入れ、火が通るまで焼きます。
5. 4 1、2を入れて中火で炒め、しめじがしんなりしたら(A)を加えて炒め合わせます。
6. 5 全体に味がなじんだら器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。