ジュワッとコクうま!とろとろチーズの煮込みハンバーグ レシピ・作り方
「ジュワッとコクうま!とろとろチーズの煮込みハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
味つけ簡単!コクうまトマト煮込みハンバーグのご紹介です。「カゴメ基本のトマトソース」を使うことで、お店のようなハンバーグソースが作れますよ!赤ワインにも合い、おうちパーティレシピにもおすすめです。晩ごはんに試してみてくださいね。
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材料(3人前)
- ハンバーグ
- 牛豚合びき肉 300g
- 玉ねぎ 100g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- パン粉 大さじ4
- 牛乳 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- 黒こしょう 少々
- ブロッコリー 100g
- モッツァレラチーズ (100g) 1個
- カゴメ基本のトマトソース 1缶
- サラダ油 小さじ1
手順
- 1 玉ねぎはみじん切りに、ブロッコリーは小房に切り分けます。
- 2 モッツァレラチーズは一口大にちぎります。
- 3 ボウルに牛豚合い挽き肉、1の玉ねぎ、残りのハンバーグの材料を入れ、こねます。3等分にし楕円形に成形します。
- 4 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱します。3を入れ両面2分ずつ焼き色がつくまで焼きます。
- 5 「カゴメ基本のトマトソース」、1のブロッコリーを入れ蓋をします。弱火で6分煮込んだらハンバーグを裏返し、再度蓋をし6分煮込み火が通ったら、火から下ろします。
- 6 器に盛り付け、2をのせ完成です。
コツ・ポイント
・塩加減は、お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
しい
2022.8.5
2回目です!トマト缶入れた後にケチャップ、ウスターソース大さじ1、牛乳30ml足すとクリーミーで美味しいです!🌟
26人のユーザーが参考になった
てんてん
2021.12.2
味付けは良いけど、玉ねぎはレンチンするか炒める方が良さそうです!!
玉ねぎがシャキシャキし過ぎてて、煮込みハンバーグっぽく無いと感じました。
14人のユーザーが参考になった
手羽崎🐔
2021.11.12
味付けが簡単に決まってありがたい🍅
チーズは目玉焼きの下です🍳
8人のユーザーが参考になった
sho
2023.9.8
基本のトマトソースは、トマト缶から作るよりも味調整が簡単なので。
レトルトパウチのほうが更に楽なのでオススメです。
ただ、こちらのみだと味が足りないのでコンソメ·ウスターソース·ケチャップ足します。
玉ねぎレンチン、舞茸刻み追加ハンバーグ、レンチン人参としめじをソースに追加。
2人のユーザーが参考になった
C
2023.11.4
トマト缶、とろけるチーズで代用。ソースと玉ねぎ麹を追加しました。
大人はとっても美味しく、手軽にできたのでリピートしたい‼︎と思ったのですが、なぜか子ども受けがイマイチ💦好きそうな味なのに…体調万全の時に、再挑戦します!
1人のユーザーが参考になった
みくる
2023.3.28
牛乳はパン粉にかけてふやかしてから使用♬
玉葱のみじん切りは600w3分レンチンしてさめてから使用♪
後はレシピ通りに作りました♫
お皿に移す時にモッツァレラがのび~る
見た目豪華だけどソースが市販だから簡単に美味しくできました😋
1人のユーザーが参考になった
ジョバンニ
2022.6.11
カゴメ基本のトマトソースは、コンソメなど調味料を追加する必要がないので楽でよく使ってます。煮込みハンバーグ、ラタトゥイユ、パスタソースなど。
1人のユーザーが参考になった
しい
2022.1.9
めっちゃ美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
もも
2021.11.16
味付けがトマトソース入れるだけでいいので簡単です!
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