さっぱり 鶏肉と生わかめの梅和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. わかめはよく洗っておきます。
2. 1. 耐熱ボウルに鶏むね肉を入れ、塩を振り、料理酒をかけてラップをし、600Wのレンジで4分火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら手で一口大に裂きます。
3. 2. 鍋にお湯を沸かし、わかめをサッと緑色になるまで茹で、冷水にとります。水気を切り、3cm幅に切ります。
4. 3. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせ、1、2を入れ和えます。
5. 4. 器に盛り付け白いりごまを散らして完成です。