ワンパンで 豚肉ともやしのコチュマヨ蒸し　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 豚バラ肉は4cm幅に切っておきます。 ニンニクは薄皮と芯を取り除き、薄切りにしておきます。
2. 1. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 2. 大きめのフライパンにもやし、豚バラ肉、ニンニクの順に全体に広げます。
4. 3. 塩、白こしょうを振り、1を回しかけます。
5. 4. 蓋をして中火に熱し、15分程度加熱します。
6. 5. 豚バラ肉に火が通ったら蓋を取り、ごま油を回し入れ、混ぜ合わせたら火から下ろします。
7. 6. 小ねぎをトッピングして完成です。