ピリ辛ダレの豚バラおろし冷やしうどん レシピ・作り方

「ピリ辛ダレの豚バラおろし冷やしうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛ダレの豚バラおろし冷やしうどんはいかがですか。さっぱりとした大根おろしと豚バラ肉に、ガーリックの効いた食べるラー油がよく合い、おいしいうどんですよ。ぜひお試しください。

材料(1人前)

手順

料理モード
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  1. 準備 大根は皮をむいておきます。 大葉は軸を取っておきます。
  2. 1 大根はすりおろし、ザルに上げ水気を絞ります。
  3. 2 鍋にお湯を入れ沸騰したら、料理酒、豚バラ肉を入れ中火で加熱します。豚バラ肉に火が通ったら湯切りして、粗熱を取ります。
  4. 3 耐熱ボウルにうどんを入れてラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱して解凍します。流水にさらし、水気を切ります。
  5. 4 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5 器に3、2、大葉、1を盛り付け、4をかけて、小ねぎをのせたら完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
レオ
レオ
2023.6.28
美味しかったです!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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