豚バラとかぼちゃのマヨポン炒め レシピ・作り方

「豚バラとかぼちゃのマヨポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃと豚バラ肉をマヨネーズとポン酢で炒めた一品です。 簡単に作れて、ごはんとの相性もぴったりでお子様にも喜ばれること間違いなしです。 この機会に是非、今晩のおかずの一品に加えてみてはいかがでしょうか

調理時間:10分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. かぼちゃの種とワタを取り除いておきます。
  2. 1. ボウルに(A)を混ぜ合わせます
  3. 2. かぼちゃはラップで包み耐熱ボウルに入れて500Wのレンジで2分加熱します。粗熱が取れたら1cm幅に切り、さらに3等分に切ります。
  4. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにマヨネーズをひき、3を炒め、色が変わったら2を加えて中火で炒めます。
  6. 5. 焼き色がついたら1を加えて中火で炒めます。
  7. 6. 全体に味が馴染んだら、器に盛り付けて白いりごまをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お肉は豚バラ肉がなくても、鶏肉や牛肉でも代用できます。 にんじんや玉ねぎを加えても美味しくできます。

たべれぽ
4.5

33件のレビュー
たべれぽの写真
なみ
なみ
2021.5.18
豚こまでしめじを加えました。簡単で美味しかったのでまた作ります(^^)
3人のユーザーが参考になった
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鈴木俊二
鈴木俊二
2020.12.20
マヨネーズ抜いて作りました。美味しいかった
1人のユーザーが参考になった
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みかん
みかん
2024.7.12
今回で2回目だったのですが、醤油ベースとマヨなら合うと思ってマヨ×「これうまつゆ」で作ってみました! とても美味しかったです
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もくママ
もくママ
2023.11.14
かぼちゃは薄切りに、玉ねぎをプラスして作りました。ポン酢とマヨだけなのであっという間に作れてめちゃ美味しいです。
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kusuri_gohan
kusuri_gohan
2020.7.13
調味料が2種類だけなのも嬉しいレシピでした! マヨネーズのコクがあって美味しかったです!
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あねさん
あねさん
2019.11.20
作ってみました💕かぼちゃは薄切りに❗️ ポン酢マヨで美味しかったです😊
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niconico
niconico
2018.8.20
とっても美味しかったのでまた作りました。
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ツキシマ
ツキシマ
2018.5.29
簡単に美味しくできました! また作ります!
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k
k
2018.4.3
今までポン酢とマヨネーズの組み合わせはサラダのみでしたが、炒め物にも合いますね😆 美味しかったです😄

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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ぴろ
ぴろ
カボチャを油で素揚げしてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
かぼちゃは素揚げしたものを使用してもおいしく仕上がりますよ。お好みで選択して作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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