鶏ももの海苔佃煮揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を取っておきます。
2. 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
3. 2. ジッパー付き保存袋に、1、下味の材料を入れ、袋の上からよく揉みこみ、冷蔵庫で15分程おきます。
4. 3. 片栗粉を入れたバットに、汁気を軽く拭き取った2を入れ、全体にをまぶします。
5. 4. 揚げ油をフライパンの底から3cm程の高さまで入れ、170℃まで熱します。3を入れ、中に火が通るまで7分程揚げ、取り出して油を切ります。
6. 5. 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。