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とろっと美味しい！アボカド丸ごとサラダ レシピ・作り方
「とろっと美味しい！アボカド丸ごとサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アボカドをココットに見立てた温サラダです。 塩こんぶが良い隠し味になり、味を調えてくれます。癖になる一品です。 卵を半熟で焼けば、トロッとしているので食欲をそそられます。 簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 玉ねぎをみじん切りにして耐熱ボウルに入れて、ラップをしたら600Wの電子レンジで3分熱し、粗熱を取っておきます。
- 2. スモークサーモンをみじん切りにします。
- 3. アボカドを2等分にして種をとり、中身をくり貫き、粗くつぶします。
- 4. 3に1と2と塩こんぶ、塩こしょうを加えて混ぜます。
- 5. 3のアボカドの皮に4を入れて、真ん中のくぼみに卵を割ります。
- 6. 5にピザ用チーズを入れてトースターで3分焼いたら完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって加熱加減が異なりますので、焼き加減はご調整下さい。チーズが溶けて、卵のまわりが固まるのを目処に焼いてください。 おつまみ用にしているので、少し塩分多めです。塩こんぶを減らす、こしょうのみにするなどして、塩加減は、お好みで調整して下さいね。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
たべれぽ
Maki
2019.12.28
卵が垂れてオーブントースターが大変でしたが美味しかったです。アボカドは崩さずそのまま焼きました
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ぱそ
2021.4.6
スモークサーモンなしで、玉ねぎとパプリカで作りました。
とっても美味しかったです！
ただ分量が多すぎてしまい、アボカドの器に具材が入り切りませんでした。
あと少し味が濃かったため、次回作る時は塩昆布の量を減らそうと思います。
リピします！
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きのこ
2021.2.11
玉ねぎ入れてません。醤油、マヨネーズ、オリーブオイル、塩、オレガノで味付けしました。もうちょっと濃くすれば良かったな〜。卵の白身はほぼ溢れる。でも美味しかった。
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ちたぷ
2019.8.31
卵無しで、魚焼きグリルで仕上げました👍✨
スモークサーモンがいい仕事してます😉
アボカドが苦手な人でも食べられました❤
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かずくん
2018.4.16
美味しかったです💕ただ、卵が大きかったのか、入れる時に白身は溢れ流れて黄身だけになり💦片方は卵は入れず。具が多くて無理入れにクラッカーに具をのせ、生で食べれるチーズをのせても、いい感じの具でした👍🍷
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ぽよたん
2018.2.28
アボカド卵ブロッコリーのサラダ🍳
한국인 와이프가 되기 위해
2017.9.15
チーズたっぷりで、アボカド好きの妹が気に入ってます！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ふらわぁ@無理ゲーはパス。
卵はウズラの方がいいですか？
kurashiru
卵はお好みでうずらの卵に代えていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
ぱそ
トースターではなくオーブンで焼く場合には、温度や時間はどのようにしたら良いですか？
kurashiru
トースターの代わりにオーブンを使用する場合は、200℃に予熱したオーブンで3分を目安に加熱することをおすすめします。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じるため、様子を確認しながら焼き時間をご調節くださいね。おいしく仕上がりますように。
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