ネギトロといぶりがっこのタルタルおつまみ　レシピ・作り方

「ネギトロといぶりがっこのタルタルおつまみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
10 分
費用目安
500 円

いぶりがっこは雪国秋田県の伝統的な漬物です。独特の香ばしい木の香りを醸し出すいぶりがっこと、ネギトロの相性は驚くほどよく合います。 マヨネーズで和えているので、食べやすくもなっています。そのままでもお酒に合いますが、バケットにのせてワインと一緒に召し上がるのもおすすめです。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 いぶりがっこは5mmの角切ります。長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 ボウルにねぎとろ用のマグロ、1、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 3 お皿に大葉を敷き、2を乗せ小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

マヨネーズや塩の量は、お好みで調整してください。 いぶりがっこは他の種類のたくあんでも美味しく作れます。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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