鶏ささみと小松菜のピリ辛丼 レシピ・作り方
「鶏ささみと小松菜のピリ辛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏ささみと小松菜のピリ辛丼のご紹介です。鶏ささみと小松菜をごま油でさっと炒め合わせ、甘辛いコチュジャンをベースに味つけをしました。ピリリと辛くとてもおいしいですよ。
材料(1人前)
- ごはん 200g
- 鶏ささみ (計100g) 2本
- 小松菜 100g
- (A)コチュジャン 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)豆板醤 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
手順
- 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1 小松菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
- 2 鶏ささみは1cm幅のそぎ切りにします。
- 3 フライパンを中火で熱しごま油をひき2を炒めます。
- 4 鶏ささみに火が通ったら1を入れ中火で炒めます。
- 5 小松菜に火が通ったら(A)を入れ中火で炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6 丼にごはんをよそい5をのせてできあがりです。
コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みでご調整ください。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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