ささみと紫玉ねぎのマスタードサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみの筋はとっておきます。人参は皮を剥いておきます。
2. 1. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。紫玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. 人参は5mm幅の短冊切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふわっとラップをかけて、500Wの電子レンジで30秒程加熱します。
4. 3. 鶏ささみは耐熱皿に並べ、料理酒を振り、ふわっとラップをかけて、500Wの電子レンジで2分程火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら、手でほぐします。
5. 4. ボウルにドレッシングの材料を入れて、混ぜ合わせたら1、2、3、コーン、白すりごまを加えて混ぜ合わせます。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。