玉ねぎたっぷりすき焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 しめじは石づきを取り除き手でほぐしておきます。
2. 1 玉ねぎは半分に切り、2cm幅に切ります。小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
3. 2 鍋に1、しめじを順に敷きつめ、牛肩ロースを広げておき、割り下の材料を加えて蓋をして、中火にかけます。
4. 3 牛肩ロースの色が変わるまで15分程煮込み、全体に火が通ったら火から下ろします。
5. 4 溶き卵を添えて完成です。