焼き肉のタレで がっつりそうめん レシピ・作り方
「焼き肉のタレで がっつりそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
めんつゆに焼肉のタレを加えて召し上がる、がっつりとしたそうめんです。めんつゆに焼肉のタレを加えて、焼いたお肉を添えることで、食べ応えのある一品になります。お肉と焼肉のタレが入っていても、めんつゆと野菜でさっぱり召し上がれますので、是非お試しください。
材料(1人前)
- そうめん (100g) 2束
- お湯 適量
- 豚バラブロック肉 100g
- 塩こしょう ふたつまみ
- ごま油 大さじ1/2
- きゅうり 1/4本
- ミニトマト 3個
- ベビーリーフ 30g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 50ml
- (A)水 50ml
- (A)焼肉のタレ 大さじ1.5
- (A)コチュジャン 大さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 白いりごま 適量
手順
- 準備 ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1 きゅうりは細切りに、ミニトマトは縦に4等分に切ります。
- 2 豚バラブロック肉は一口大に切り、塩こしょうを振ります。
- 3 中火で熱したフライパンに、ごま油をひき、2を両面焼き目が付くまで焼き、火が通ったら下ろします。
- 4 ボウルに、(A)を入れて混ぜます。
- 5 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りに茹で、流水で冷やします。
- 6 お皿に水気を切った5、ベビーリーフ、1、3を盛り付け、4をかけ、白いりごまをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
今回は豚バラブロック肉を使用していますが、しゃぶしゃぶ用のお肉などを茹でてから乗せるとさっぱりお召し上がりいただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
saori
2020.8.24
2人分つくったのですが、焼肉のタレだけ1人前の分量にしてしまってました、、それでも普通においしかったです!またリベンジします!
9人のユーザーが参考になった
バーミー
2024.8.19
そうめん・うどん・そば・中華麺
どれでも合うピリ辛のタレでした。
麺つゆとタレの味加減がお好みに
調節できるのがいいと思います!
焼き肉のタレが甘口だったので
豆板醤も少しだけ足しました。
豚バラ薄切りでもがっつりです◎
野菜もお肉もこのひと皿で完結…
食べ応えあり美味しかったです♪
8人のユーザーが参考になった
はしゆりみり
2020.6.2
素麺のところ、そばに変え大根サラダは
袋入りの物を利用。タレが凄く美味しい
です。簡単でリピ確定です
5人のユーザーが参考になった
ロッタ
2020.8.15
うどんで。おいしかったです!
4人のユーザーが参考になった
snow
2022.8.2
素麺を常備していないので
中華麺で作りました。
夫が豚肉の脂身が苦手なので、
ブロック肉ではなく
豚バラ肉の脂身を取り除いて使用。
スープも少しアレンジして作りましたが
美味しく出来ました。
1人のユーザーが参考になった
みぽ
2022.7.18
コチジャンの代わりに豆板醤や余っていたお肉等、冷蔵庫にあったもので作りましたが、ピリ辛で美味しかったです😊
1人のユーザーが参考になった
る
2022.7.11
豚こま肉で作ったけど充分美味しかった!
ベビーリーフなかったから代わりにキムチのせた!より美味しくなった!
1人のユーザーが参考になった
まえ
2021.9.4
私自身はピリ辛ですごく良かったのですが、子どもには辛かったようです。大人にはお酒も飲みたくなるいいメニューだと思います。
1人のユーザーが参考になった
aa
2021.8.10
夏にぴったりでとても食べやすいです!
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
コチュジャンの代用はありますか?
コチュジャンは省いて作ることができますか?
子どもでも食べることができますか?
質問
サラ
素麺の代わりに蕎麦でも美味しいですか?
kurashiru
そうめんを蕎麦に代えてもおいしくお作りいただけますよ。しっかりとした味付けに対し、なめらかでさっぱりとした味わいのそうめんを使用することで風味が引き立ち、よりおいしくお召し上がりいただけますよ。機会がございましたら、そうめんでも作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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