優しい味 春キャベツと鶏もも肉のバターしょうゆ煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏肉の黄色い脂肪がついている部分を取り除いておきます。にんじんの皮を剥いておきます。
2. 1. キャベツを5cm角に切ります。にんじんは1cm厚さの短冊切りにします。
3. 2. 鶏肉を一口大に切ります。
4. 3. フライパンを中火で熱します。温まったらサラダ油をひき、2を、皮目を下にして両面に焼き色がつくまで焼きます。
5. 4. 水、めんつゆ、顆粒和風だし、1を加えひと煮立ちさせます。
6. 5. バターを加えて蓋をして、弱火で10分煮ます。
7. 6. お皿に盛り付け、完成です。